El Parque del Carmen se convertirá este fin de semana en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía con la segunda edición del Festival de Paelleros Poblanos, una iniciativa que, además de celebrar uno de los platillos más representativos de la cocina española, tendrá un propósito social en beneficio de personas que requieren apoyos para mejorar su movilidad.
🥘 El director del @DifPueCapital, Jesús Alejandro Cortés Carrasco, invitó a la ciudadanía a disfrutar los días 19 y 20 de septiembre la segunda edición del Festival de Paelleros Poblanos, en el Parque del Carmen, por el Día Internacional de la Paella. pic.twitter.com/GAEJLl53KP
— Puebla Global (@pueblaglobal_) September 17, 2026
El evento se llevará a cabo los días 19 y 20 de septiembre, en el marco del Día Internacional de la Paella, y contará con la participación de 20 especialistas en la preparación de este tradicional platillo.
El director del DIF Municipal, Jesús Alejandro Cortés Carrasco, hizo una invitación a las familias poblanas y al público en general para acudir al festival, disfrutar de las diferentes propuestas gastronómicas y contribuir con una causa de apoyo social.
Una celebración gastronómica con causa
Durante las dos jornadas, los asistentes podrán encontrar distintas variedades de paella, preparadas por los paelleros participantes, quienes ofrecerán diferentes sabores y propuestas para el público.
La intención del encuentro es generar un espacio de convivencia alrededor de la gastronomía, al tiempo que se impulsa la participación de especialistas y aficionados en la preparación de este platillo de origen español.
Sin embargo, uno de los principales objetivos de esta edición será darle un sentido social al encuentro, ya que parte de los recursos que se recauden durante el festival será destinada al DIF Municipal.
De acuerdo con lo informado por el organismo, los recursos serán utilizados para la compra de aparatos ortopédicos, que posteriormente podrán ser entregados a personas que necesiten este tipo de apoyo.
De esta manera, la asistencia al festival no solamente permitirá a los visitantes disfrutar de distintas opciones de paella, sino también contribuir a la adquisición de dispositivos destinados a apoyar la movilidad de quienes los requieren.
Participarán 20 paelleros
La segunda edición del Festival de Paelleros Poblanos reunirá a 20 participantes especializados en la elaboración de paella, quienes prepararán diferentes versiones del platillo para ofrecer una experiencia gastronómica diversa.
Los asistentes podrán conocer y degustar distintas preparaciones durante el encuentro, en una actividad que busca reunir a familias y visitantes en torno a la gastronomía.
El festival se realizará en el Parque del Carmen, uno de los espacios públicos ubicados en el Centro Histórico de Puebla, durante los días 19 y 20 de septiembre.
Invitación a las familias poblanas
El director del DIF Municipal señaló que la ciudadanía está invitada a formar parte de esta actividad, que combina gastronomía, convivencia y solidaridad.
La organización espera que el festival permita recaudar recursos para fortalecer los apoyos que brinda el DIF a personas que necesitan aparatos ortopédicos, mientras que los asistentes podrán disfrutar de una jornada dedicada a la paella y a la convivencia familiar.
Con esta segunda edición, el Festival de Paelleros Poblanos busca consolidarse como un encuentro gastronómico que, además de celebrar la tradición de la paella, genere beneficios para sectores de la población que requieren apoyo.
